中国好军医>>健康话题>>妈咪宝贝 >>正文
5.冰鲜虾不可白灼着吃
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。
人民网 新华网 新华军事 中国网 央视网 中青网 东方网 千龙网 中国日报 国际在线 中国广播网 中国西藏网
解放军总医院 302医院 303医院 304医院 305医院 306医院 307医院 309医院 海军总医院 空军总医院 二炮总医院 武警总医院 二医大长海医院 二医大长征医院 三医大西南医院 三医大新桥医院 四医大西京医院 四医大唐都医院 沈阳军区总医院 202医院 210医院 南京军区总医院 南京军区福州总医院 兰州军区总医院 广州军区总医院 广州军区武汉总医院 济南军区总医院 成都军区总医院 乌鲁木齐总医院