英国科学家研究称碳酸饮料可改善记忆力

莱比等人的研究重点是一个名为海马状突起（hippocampus）的脑部区域。海马状突起主要由灰白质构成，在泛记过程中起主要作用。海马状突起可以产生新的记忆，但是当痴呆症发作时，其功能就会受到影响并减退。

莱比博士使用一系列的记忆力测验和脑部成像技术来评估志愿者喝下含糖饮料后，其脑部会做何反应。他发现，当志愿者们喝下甜饮料后，其海马状突起活性增强，与没喝饮料时相比，他们能多记住17%的东西。