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朴实无华的萝卜白菜却有着很多关于养生的传说，其中多是人民大众生活经验的总结，还有一些是个人经历的心得，也有一些带有狭隘的主观认识或者伪科学的迷信色彩。那么“萝卜白菜保平安”属于哪一类呢？让我们用现代营养学的知识来分析一下，以达到去伪存真的目的。
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