人体的各种生命活动，都需要消耗大量的能量，如维持基础代谢、保障体力活动和食物热效应，儿童和青少年还需满足生长发育的能量消耗。人体的能量来源于食物中蛋白质、脂类、糖类在体内的氧化代谢过程，因此，这三种营养素又称为产热营养素、能量营养素或热源质。
军医解读：人体需要的营养素有哪些？
来源：长海医院责任编辑：胡骏
人体的各种生命活动，都需要消耗大量的能量，如维持基础代谢、保障体力活动和食物热效应，儿童和青少年还需满足生长发育的能量消耗。人体的能量来源于食物中蛋白质、脂类、糖类在体内的氧化代谢过程，因此，这三种营养素又称为产热营养素、能量营养素或热源质。
