军医解读：人体需要的营养素有哪些？

来源：长海医院责任编辑：胡骏

2014-09-26 09:40

这些营养素各自都有独特的营养生理功能，在代谢过程中又相互密切联系，共同参与和调节生命活动。任何一种食物不可能含有全部种类的营养素,所以人必须每天进食多种食物，以保证获得足够营养素，这就是合理营养。

营养素在体内有三方面功能：一是供给生活、劳动和组织细胞功能所需的能量；二是提供人体的“建筑材料”，用以构成和修补身体组织；三是提供调节物质，用以调节机体的生理功能。