人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物，从中获得生命活动所需的营养物质，这些营养物质在营养学上称为“营养素”。人体需要的营养素有6大类，即蛋白质、脂肪、糖类、矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素及水。
军医解读：人体需要的营养素有哪些？
来源：长海医院责任编辑：胡骏
人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物，从中获得生命活动所需的营养物质，这些营养物质在营养学上称为“营养素”。人体需要的营养素有6大类，即蛋白质、脂肪、糖类、矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素及水。
