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莲藕--清热去痘
莲藕除了是热门的贺年食品,还是除痘佳品啊!坊间便有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。中医认为莲藕有清热凉血和通便利尿的作用,能加速体内废物排出以净化血液,对因血热而长“痘痘”的患者,或因脾胃虚弱以至面无血色的女性,功效尤其显著。
加上莲藕冷热食用皆宜,无论是用作主菜配料,又或加点蜂蜜或苹果拌成汁喝,甚至直接煮热后加糖进食,均方便可口。
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