辣椒强效以毒攻毒 8种清肠食物排毒效果最佳

花生--肠胃补品

爽脆可口的花生，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸，故有“长生果”的美誉，对强健肠胃的效果尤其卓越。

原来花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血液中的胆固醇含量。不过正正是因为花生脂肪含量高，进食过量不单会引致消化不良，更会引发致胖危机，而且花生经油炸后，会流失八成的营养价值，且非常“惹火”。

建议大家可用未经油炸的花生，加入粟米、红枣或莲子等煮粥吃，均有强健脾胃之效。