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营养学家:周末饮食应“量体裁衣”
广州市某医院营养科主任潘丹峰指出,周末饮食应该根据自己一周的饮食情况来进行调整。例如周一到周五的应酬饭局都很多,吃得太油腻,那么周末就应该吃得清淡一点。相反,如果周一到周五的饮食都因为工作太忙而匆匆打发,那么周末就该适当为自己增加点营养。潘丹峰建议,对于肉类摄入普遍较多的现代人来说,周末最好通过吃鱼肉来补充营养。另外,如果想清理肠道的话,一些富含膳食纤维的谷类也是很不错的选择。
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