消耗7700大卡的热量，却是非常辛苦，一个60 公斤的人以中等速度骑脚踏车，每小时约消耗300 大卡，每天花一小时就要骑24 天。所以，最好能够熟悉各类食物的热量，才不会轻松吃却换来必须辛苦运动的减肥。
身体每天把热量消耗在基础代谢、身体活动和摄食生热效应上。而身体维持最基本的生命现象如唿吸、心跳、体温与各器官功能所需的热量就是基础代谢率，基础代谢率的高低与身体组成有直接关系，肌肉量较多的人，基础代谢率较高。基础代谢率在18 ∼ 25 岁时会达到高峰，25 岁之后会随年龄的增长而下降，每10 年大约减少5 ∼ 10%，减少的程度会与个人肌肉量流失有关。利用 BIA 测量身体组成时可以同时估算身体的基础代谢率与身体热量消耗，或者我们也可以利用 Harris-Benedict 的基础代谢公式来计算。
