俗话说病从口入，饮食与我们的健康是直接相关的。我们中国的传统中医一直在强调食疗重于药物治疗，人体自带的免疫恢复系统才是治疗疾病和健康的关键。因为是药三分毒，任何药物都不可避免的对于我们的身体造成伤害。相信药物没有毒副作用就像相信化疗对身体没有伤害一样的可笑!因此如何正确的饮食，就成了我们健康的关键。但食物涉及利益，利益涉及争斗，争斗就涉及信息的隐瞒，因此世界上各种关于饮食健康的信息就显得格外混乱。下面就让我们一起来看看每一个人都必知的42条饮食健康信息吧。
1. 最容易患慢性病是吃最多动物性食物的人，就算只摄取少量动物性食物，也有负面效果
2. 酪蛋白(在牛奶蛋白质中占87%)，可促进任何阶段的癌细胞生长，而来自小麦和大豆等植物蛋白质，就算摄取高单位也不会致癌
3. 酪蛋白甚至所有的动物性蛋白，可能是食物里致癌可能性最高的物质，只要调整饮食中酪蛋白的份量，就可以启动或阻断癌症生长
4. 每日摄取15%至16%的动物蛋白，就可能启动癌症;降低动物蛋白质的摄取可大幅减少肿瘤启动
