支气管哮喘患者的膳食宜清淡、少刺激,不宜过饱、过咸、过甜。但也不能过分限制饮食,过分限制进食会失去应有的营养素,使机体免疫力降低,易患上呼吸道感染,反而提高支气管哮喘的发病率。
充足的热能 热能京戏以碳水化合物为主,脂肪的供给量应适当限制,且以植物脂肪为宜。由于哮喘状态的消耗期需求量较常态增加,临床可类比相当于体力劳动等级而增加供给标准。较长时间症状严重影响响进食时,可辅以静脉供给。
注意补充水分 在哮喘发作时,特别是严重发作时,因张口呼吸、出汗多、饮食少,可导致体内水分的丢失,从而使痰液黏稠不易咳出,因此及时补充水分,增加液体摄入量,对于 纠正或防止失水具有十分重要的意义,要鼓动轻症患者多饮水,危重患者多饮水,危重患者不能进食时,可用静脉补液。
保证蛋白质摄入 注意补充优质蛋白质,宜多摄入植物蛋白,尤其是大豆及大豆制品。应当因人而异,根据自己的实际情况,合理地忌口。
少量多餐,有利于减轻哮喘患者的呼吸困难及避免哮喘时咳嗽、呕吐而导致呕吐物吸入呼吸道。
膳食性质
发作期可给予软食或半流质饮食。
食物选择原则
1.痰多者,可多吃杏仁露、丝瓜、西瓜、梨等食物,少吃易生痰的食物,如牛奶、禽蛋、肥肉等。
2.对婴儿提倡母乳喂养,尤其是遗传过敏体质家族中的婴儿,存在暂时或较持久性的分泌型IgA抗体的缺乏,由于母乳中含有大量的分泌型IgA抗体,因此对这类婴儿应母乳喂养,添加副食时,注意对禽蛋类食物的适应程度。
3.尽可能减少产气食物的摄入。
4.尽可能吃煮熟的食物。不吃冷饮及人工配制的含气饮料。
5.忌烟、酒、辛辣等刺激性食物。