安营扎寨，进入情况。王耀彬每天早晨四点起床去厨房，接下来，程序化的操作，他再熟悉不过：开机器、和面，制作主食。主食种类不少，馒头是一种，还有面条、油饼、烙饼之类的。做主食，需要一些时间，全程下来要1个半小时。不光是主食，还要熬粥。熬粥也要一个小时。王耀彬说，粥不能提前做，要把握时间和火候。早做好了，看似省事，但粥不仅会凉，还会成黏糊状。那样，战友们吃起来会不舒服。不舒服就没精神，没精神就容易走神，影响任务完成。
转眼间，做午饭的时候到了。中午一般吃米饭，有时也会有蒸馒头、蒸地瓜、煮玉米之类的。每天都不一样，至少两三种主食。看到战友们大口大口吃他做的主食，王耀彬很开心。吃完饭，他开始洗盘洗碗洗筷子。他洗碗洗筷很讲究，先把残留在分餐盘上的饭菜用水冲掉，然后打上洗洁精粗洗一遍，再用清水冲两到三遍。他说，餐盘上不能残留洗洁精，洗不干净，大家吃了容易拉肚子。
王耀彬说，炊事班里各管一摊。分工很细，有配菜的、有炒菜的、有负责餐厅的等等。他做主食需要提前准备，比如肉夹馍、手擀面之类的，一般头天晚上加班粗做好，第二天再细加工。他一天要揉300个馒头，除工作时间外，他个人时间并不多，短暂的空闲一般是用来洗洗衣服。王耀彬说，炊事员的衣服容易脏，一天不洗就不好意思走到人面前。
