中秋“舞火龙”
中秋节是香港另一个重要的传统节日。中秋之夜,市民们在与家人吃过晚饭后,会相约亲友赏月、看彩灯和吃月饼。特区政府康乐及文化事务署每年都会在各区举办中秋彩灯会,而且每个都经过精心策划,设有特定的主题和传统文艺活动,如猜灯谜和剪纸教学等,增添节日趣味。
迎月、赏月、追月之余,在每年农历八月十四至十六,中秋节前后的晚上,一条超过60公尺长的火龙,均会出现在港岛大坑街头。多名舞龙者合力举起这条以7万根香烛和线制成的火龙,穿梭于港岛大坑的街头,发出点点亮光,吸引大批民众围观。
“舞火龙”传统源于19世纪居民为求消除瘟疫而起,如今成了香港独特的风俗,2011年更被列为国家级非物质文化遗产。
农历新年:吉祥日子派“利是”
香港人习惯把春节称为“农历新年”,市民趁这个吉祥日子到亲友家里串门拜年,互相送礼祝贺,小孩和未婚的成年人都会收到“利是”(即红包)。
春节的庆祝活动特别精彩。一年一度的新春花车巡游汇演,规模一年比一年盛大。今年农历正月初一,香港旅游发展局举办的花车巡游,由10辆花车、26支来自世界各地共约3000人组成的表演队伍,在尖沙咀载歌载舞,这是历来规模最大的一次,共吸引了超过15万人沿途观赏。
提到端午、中秋、冬至、春节这些中华传统节日,芝姐都特别期待和兴奋,因为这些日子也是她大显厨艺的时候。她和很多老一辈的香港市民一样,都喜欢趁着节日做大餐以飨亲友。
她说,香港回归以后,过节气氛没有减退,庆祝活动反而更加多姿多彩,节庆商品品种也更多元化。“现在几乎每一家酒楼都卖贺年糕点,也多了很多新款口味。”她希望港人看重中华传统节日的心意能延续下去,让这些美好的风俗代代相传,相信这也是大部分港人的心愿。