炊事班从来都是脏累活,很多女兵刚接触时,都被烟熏得“面无血色”。“咳咳咳……”女兵们刚学着炒辣椒呛得泪流满面,实在受不了了就几个人换着来,刚上岗两周,大家都憔悴很多。
为给大家准备丰盛的会餐,炊事女兵们通常中午都不休息,锅里还煮着难炖的东西,又怕煮过头影响口感,站了一上午的炊事女兵们就搬着凳子坐在大锅旁,将就将就睡在了旁边。油烟漫漫,依然挡不住她们的美丽……
炊事班也是个脑力活,为解决南北口味的差异,她们经常“挑灯夜战”。
为让大家吃得舒心、开心,炊事女兵可是煞费苦心,她们以“问卷调查、群体询问、参观学习、实地考察”等方法,每周进行菜谱翻新,相应制作了系统的“口味调查表”和“菜单意见表”发放至每个餐桌上,并将每周的几道“创新菜”标示星状,让大家多提意见、多说想法。不到一个月,她们就将大家的喜好摸得一清二楚了。