炎热夏天，可口的水果在部队备受官兵喜爱。然而，笔者发现身边的战友吃水果也存在误区。
误区一：水果当主食可减肥。自实行军人体重强制达标后，有些体重超标的战友开始主动减肥。有的为了减肥把水果作为每天唯一的食物来源。其实，靠吃水果来减肥是不科学的，容易造成能量供给失衡。水果中糖分的含量很高。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但由于水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，导致摄入糖分超标。水果更不能代替正餐，一般而言，水果中含水分85%以上，蛋白质含量不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，而人体需要多种营养物质才能够维持生存，特别是每天需要一定量的脂肪，来维持组织器官的更新和修复。因此，水果只能做正餐以外的补充。
误区二：吃“洋水果”更有营养。近期，许多战友向服务中心反映进口水果营养价值高，建议采购一些“洋水果”。其实，一些进口水果为了长途运输，果农往往不等水果完全成熟便采摘下来利用保鲜剂处理；有时为了卖相好看，还会在这类水果的表面打蜡，保持外表光鲜亮丽。
误区三：吃水果多多益善。随着夏季高温天气的来临，一些战友常常因为水果味道清凉可口，不分时间节点，吃得过多、过饱。其实，成人每天水果的食用量应为300克左右，健康的人可以适量增加，糖尿病患者要根据血糖情况自我调整，食用量在正常人食用量的一半左右，以低糖水果为主。而且，水果最好放在两餐之间吃，上午10时和下午4时最宜。这样做的好处有两个：一是平稳血糖，避免餐后马上进食水果可能导致的血糖负荷过大；二是有利于水果中营养物质的吸收。
