军营过年 请关注“舌尖上的健康”

来源:解放军报作者:本报记者 倪大伟 通讯员 汪玉成 方梅兰责任编辑:郝思嘉
2016-09-07 08:26

饮品

少喝饮料,健康饮水

记者:饮料是深受官兵喜爱的饮品,有的战士甚至在假期里每天只喝饮料不喝水。您怎么看这种现象?

李娟:用喝饮料代替饮水是非常不健康的饮食习惯,应该改正。现在市面上的饮料,无论是可乐、汽水还是果汁饮料,其中的含糖量都比较高,饮用后很容易在不知不觉中摄入额外的热量,造成体内能量过剩,不利于健康。另外,饮用后不及时漱口刷牙,残留在口腔内的糖会在细菌作用下产生酸性物质,容易形成龋齿,损害牙齿健康。

记者:对于饮料的选择,您有什么建议? 

李娟:目前市面上饮料琳琅满目,种类繁多,有些饮料只含糖、香精香料,以及色素、防腐剂,营养价值非常有限,应该少饮用或限制饮用。有的饮料如乳饮料和纯果汁饮料,含有一定量的营养素和有益成分,可以适量饮用。但是,不能完全代替水和新鲜水果。因为果汁饮料在生产加工的过程中,往往丢失了水果中的膳食纤维和其他有益的植物化学物质,而且它们的含糖量通常比较高。另外,鲜果压榨的果汁不仅新鲜度受影响,纤维素也会损失,营养价值远不如天然水果高。

此外,也不要图一时痛快喝冰镇饮料,太凉的饮料会使胃肠道血管痉挛、缺血,出现胃痛、腹胀、消化不良等症状。

记者:如何做到健康饮水?

李娟:一般来说,健康成年人每天需要2500ml左右的水,春节期间饮食燥热,更要养成定时饮水的习惯,不要等渴了再去饮水。此外,早晨起床后空腹一杯水,夜间睡前一杯水,均可以降低血粘度,增加对血管的保护。

饮水其实也有讲究,可以选用大麦茶或绿茶,因其能促进肠蠕动,减少油腻食物在胃中的停留时间,且最好是喝温热的,能解腻,又能保护肠胃,平时还是以白开水为最佳选择。

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