它比牛奶鸡蛋更营养!稳血糖又护心脏!

来源:解放军第86医院责任编辑:柴潇
2016-08-25 09:27

2、盐水花生:防肿瘤天然药

做法:

将洗净的带壳花生入锅煮,加1000ml清水,没过花生,洒入1汤匙盐,拌匀后浸泡20分钟。

大火烧开后,转中火煮30分钟,煮好的花生再浸泡1-2小时,倒在篮子里滤干水分,即可。

功效:

花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。

它是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。

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