俗话说“每天一苹果，医生远离我。”这个说法有科学依据么？西澳大利亚大学最新研究证实，每天吃一个苹果的确可使早亡风险降低35%。吃苹果好处多多，今天就好好说一说有关苹果的那些事儿。
苹果可以降低早亡风险
研究中，西澳大利亚大学研究员乔纳森•霍奇森博士及其研究小组对1456名70—85岁的老人展开了为期15年的跟踪研究。参试老人填写了食物摄入方面的调查问卷。研究人员据此研究苹果摄入情况对参试者死亡率的影响。结果发现，多吃苹果可降低老年人各种原因导致的死亡风险。每天吃100克苹果就可延长预期寿命。研究指出，无论男性或女性，这一结果都同样适用。
霍奇森博士分析指出，苹果富含纤维素，既有益于保持健康体重，又可帮助降低胆固醇和血压水平，减少患癌风险。苹果还富含微量元素镁、钾以及大量的维生素C，因此，中老年人常吃苹果有助健康。
苹果的功效
苹果具有降低胆固醇、通便止泻、排毒养颜的功能，可以延缓衰老，防止肥胖，美白牙齿与皮肤。对于熬夜的人来说，很容易出现因内分泌失调导致的便秘或肥胖、皮肤变差等情况，苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。
不同颜色的苹果功效不同
红苹果：更有益心脏健康，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。中医认为，红苹果降低血脂、软化血管的祛病作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。
黄苹果：可增强人体的免疫系统，对预防某些癌症也有好处。另外，黄苹果对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当食用。
吃苹果好处多，今天你吃苹果了么？
