踏青出游管住嘴 这些食物别乱吃
外出踏青陌生“野菜”不要采
清明小长假，不少人会选择外出踏青和近郊游，出行总是开心的，千万别因误食某些食物影响了身体和心情。
春季餐饮消费警示提醒：有出行计划的市民，用于野餐或路途中食用的食物原料要新鲜、加工要透彻。各种荤食最好是真空包装的，耐贮存又便于携带，自制食品要烧熟煮透。干粮类食品，烘烤、油炸类的比较保险，因为包子、夹心蛋糕等水分含量高的食品容易变质，要注意保存。
很多人郊游喜欢挖野菜，不过，省药监局的工作人员提醒，不要食用不认识的野菜，如果采食有毒植物或者加工不当的山野菜，容易引起中毒，严重的将危及生命。
不要采摘食用野蘑菇，也不要在移动商贩处购买干蘑菇或新鲜蘑菇。因为毒蘑菇外观与食用菇外观相似，一般方法难以辨别。毒蘑菇所含毒素非常复杂，经烹调加工或者晒干均不能消除。目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法，一旦误食，就会引起中毒，甚至死亡。
选择“农家乐”你得多留心
不管是踏青还是近郊游，“农家乐”都是人们比较青睐的休闲就餐场所，目前，各式各样的“农家乐”也层出不穷，在这里提醒大家，选择“农家乐”时，得多留个心眼，看菜单前多看看“农家乐”的资质和卫生。
首先要查看“农家乐”是否持有有效的餐饮服务许可证，餐饮加工服务人员是否持有有效的健康合格证，工作人员个人卫生是否良好。还要查看加工场所环境是否整洁，加工原料是否新鲜，要避免食用死因不明的畜禽和鱼虾等，特别是要注意是否有来源不明的野菜和蘑菇，避免误食有毒的动植物。
查看餐具是否做到一客一用一清洗消毒，还要查看上桌食品色泽是否自然，味道是否正常，有无色泽过于鲜艳，味道异常的食品。
