饮食补血 注意这五点
1、注意添加含铁量高的食物
平时要注意补铁，宝宝除了吃母乳或牛奶，还可以补充蛋类、油菜、荠菜等蔬菜类，以及动物肝脏和血液等含铁量较高的食品。
2、盲目补铁不可取 效果要看吸收率
补铁关键还是看最后能吸收多少，吸收率低，即使食物中的铁含量很高，补铁的效果也不行。食物中的铁有血红素铁和无机铁两种存在形式，前者好吸收，后者难吸收。动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中所含的是容易吸收的血红素铁，补铁效果很好。蔬菜中的铁和奶类中的铁属于无机铁。吸收率相对较低，补铁效果并不理想。
3、及时合理添加辅食
宝宝长到6个月，母乳和牛奶已经不能完全满足身体生长发育的需要了，必须给宝宝逐渐添加鸡蛋、瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血等辅食。另外，6个月后的宝宝应该食用蔬菜，叶菜类。蔬菜用开水焯一下，去除草酸更有利于铁的吸收。
4、维生素C可以促进铁的吸收
在补充铁的同时，给宝宝多吃猕猴桃、鲜枣、柑橘等丰富维生素C的水果，可以提高铁的吸收率。
5、烹调方法有讲究
有研究发现，发酵食品中的铁比较容易吸收，因此，馒头、发糕、面包等更适合宝宝吃。
