三、外出饮食的注意事项
1.外出旅游如何进餐
外出旅游时运动量比平时会有很大增加,服用降糖药物或胰岛素的患者,如果服药后没有按时吃饭或进食量比平时减少都很容易引起低血糖的发生。严重时会导致低血糖昏迷造成二次伤害,甚至危及生命。所以糖尿病患者外出旅行时更应注意按时进餐,此外还应随身携带糖果、巧克力等,以备低血糖发生时及时补充。
2.饭店就餐的注意事项
在饭店就餐尤其是许多朋友聚餐时应注意尽量选择清单少油、少盐的菜,并以蒸、煮、焯、涮、凉拌等烹调方式为好。尽量避免油炸、油煎、烤制、熏制的食物。注意多食用绿叶蔬菜,肉类以鱼、虾、贝类等为主,鸡、鸭肉次之,避免排骨、肘子、牛腩等过油的肉类。有人发现饮酒后血糖水平较低,于是认为酒精可以降低血糖。其实这是酒精进入人体后扰乱了正常能量代谢,再加上饮酒后往往不吃主食,于是造成了血糖反应较低的假象,饮酒控血糖实在不可取,糖尿病患者应该尽量避免饮酒。