春季养生：有助预防过敏的食物

金针菇。经常食用金针菇有利于人体排出重金属离子和代谢产生的毒素、废物，能有效增强机体活力。新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。

胡萝卜。日本专家发现，胡萝卜中的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡，有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。