近日美国科学家发现健康人群咽喉中的DNA与一种已知的绿藻类病毒DNA相匹配。这种藻类病毒能够影响人类大脑认知功能并且使我们变愚蠢，其近半数人都携带这一病毒。事实上，我们一些日常行为习惯就会促使人们变笨。
吃错一颗皮蛋的后果：智力受损会变笨
因为烹饪方法和加工制作方式不同，人吃了一些“坏蛋”也可能引发不同的病状，当然，肥胖便是令人讨厌的“后果”之一。
很多人都爱吃凉拌皮蛋、皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物少吃无妨，制作过程中加入强碱性溶液，令蛋白质变性，变性后的蛋白质不容易被人体消化吸收，会导致腹胀不适；多数含重金属铅，摄入过量会导致铅中毒，破坏神经系统及消化系统，导致智力受损。
此外，像爆米花也是典型的“减智商品”，油条、油饼和粉丝类加明矾的常吃会变笨；罐头食品、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含人工色素的糕点等，经常食用会使人出现烦躁不安、注意力不集中、记忆力下降、反应迟钝等问题。
