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蓝莓
美国哈佛大学公共卫生学院科学家对20万人的饮食习惯进行了长达24年的跟踪研究。结果显示，爱吃蓝莓的人比从不吃蓝莓的人患2型糖尿病风险低23%。其关键原因是蓝莓中含有大量的花青素等类黄酮抗氧化剂。
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