人们都会想到养生,养生就要食补,很多朋友都不知道养生该吃哪些,以为只要是很补的食物就行,下面给大家介绍几种必须吃的养生菜,一起来看看吧。
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冬季养生菜1:莴笋
打榜理由:含有丰富的钾、碘元素
营养速查:莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。冬季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,冬季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。