登录 注册

中国好军医>>健康话题>>生活窍门 >>正文

虾头鱼头不可吃 吃海鲜的8大禁忌

来源:爱美网责任编辑:程刚毅2014-08-24 07:17

 

6.海鲜维C同食会中毒

多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的砒霜,当砒霜达到一定剂量时可导致人体中毒。