7道韭菜减肥食谱 排毒清肠一身轻

凉拌柴鱼韭菜

主料：韭菜300公克 柴鱼片30公克 蒜末5公克 姜末5公克 蚝油1大匙 酱油膏2大匙 糖1小匙 开水1大匙 香油1大匙

制作步骤：

1、韭菜洗净，先将韭菜根部放入沸水中头烫一下后，再全部放入汆烫，至颜色变翠绿，捞出放入冰水中冰凉。

2、将作法1的韭菜捞出沥干水份后，切段盛盘备用。

3、所有调味料连同蒜末、姜末拌匀，淋于韭菜后，放上柴鱼片即可。

小编点评：夏天来临，我们都会比较喜欢吃一些凉凉的东西，这款凉拌就比较合心水啦，而且柴鱼能够健脾胃，所以适合脾胃不好的MM。