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油炸类食物
酥酥脆脆,口感甚好的油炸食物一向是很多人,尤其是小朋友的心头好。的确,类似炸鸡、天妇罗、薯条薯片这种食物口感格外吸引人,咬碎的口感更能让人放松,心情愉悦,但是油炸食物含脂肪较多,且面粉在高温烹炸时会产生有害物质,长期食用对心脏健康是非常大的威胁。
腌制类食物
喜欢酸菜?喜欢辣白菜?觉得它们清新爽口?其实不然,这些腌制类食物含有大量的钠盐,同时在刚刚腌制时还存在亚硝酸盐,这种亚硝酸盐含量需要大概两个礼拜才能逐渐下降。而钠盐摄入量过多,会对血压产生严重影响,还会引发溃疡。
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