南瓜黄豆菠菜 14种长寿食物防癌又抗衰

12.火鸡（鸡胸肉）：瘦肉蛋白质最丰富

■夥伴食物：去皮鸡胸肉

■建议：每星期3～4份，每一份约85～115克。

去皮火鸡鸡胸肉是最瘦的肉类蛋白质之一，热量及饱和脂肪的含量比一般鸡胸肉更低。火鸡也提供丰富的营养素，尤其是菸硷酸、硒、维生素B6和B12，以及锌，有益心脏健康，并有助於降低罹患癌症的风险，及维持免疫系统的健康。