军医提醒：喝牛奶小心拉肚子

人体摄入牛奶后，其中的乳糖在小肠中必须经乳糖酶的水解变为两个单糖，即葡萄糖和半乳糖后才能被吸收。有些人乳糖酶缺乏，在喝了牛奶以后，奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内，使肠内容物渗透压增高、体积增加，肠蠕动加快，使乳糖很快到达大肠，在细菌的作用下发酵产气。轻者症状不明显，较重者可出现腹胀、肠鸣、排气、腹痛、腹泻等症状，医学上称之为乳糖不耐受症。据估计，全球约75%的成年人体内乳糖酶的活性有减弱的迹象。

乳糖不耐受者喝牛奶可以少量多次、同时进食谷类食品，或食用酸奶、奶酪或其他奶制品。