养生：惊！这10种家常食物居然携带“病毒”

10. 碎牛肉

污垢：通过对汉堡包中的牛肉调查发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。

如何挑选：选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。

处理方法：在牛肉中加入新鲜的牛至油(从牛至中提取的挥发油)，具有很强的杀菌抑菌及抗氧化作用，对防治畜禽消化道细菌性疾病大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌最为有效。