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蛋白质最好消化排行榜（优-低）
优：带壳水煮蛋。有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达997%，几乎能全部被人体吸收利用。
优：煎荷包蛋和摊鸡蛋。这两种蛋白质的消化率均为98%
优：炒鸡蛋，蛋白质的消化率为97%
优：蒸鸡蛋，蛋白质的消化率为93%
低：生鸡蛋，蛋白质消化率仅为30%-50%
低：啤酒冲淡，蛋白质的消化率为30%
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