健康小常识 保健抗炎的食物金字塔

第9层：鱼和海鲜

代表食物：三文鱼、沙丁鱼和鳕鱼等。

这些鱼富含具有抗炎属性的欧米伽3脂肪酸。建议每人每周摄入2~6份(1份约113克)。

第10层：健康脂肪

代表食物：优质初榨橄榄油、有机菜籽油、坚果(如核桃)、牛油果以及亚麻籽等。

这些富含健康脂肪的食物均有一定的抗炎属性，建议每天摄入5~7份(每份相当于1茶匙核桃油、1汤匙亚麻籽或28克牛油果)。