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高考饮食:午餐食谱暖胃暖身体

来源:沪江网责任编辑:胡骏2014-05-28 07:47

黄豆猪蹄汤

功效:黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。

提示:在汤中加入10余颗胡椒粒与猪脚同煮,便能去除猪脚的腥臊味。

豆腐鳕鱼汤

功效:鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。豆腐可以提高记忆力和精神集中力。

提示:鳕鱼可以稍微煎一下,这样熬出来的汤,汤汁乳白味道鲜美。

高三生体力脑力都消耗极大,下午可能四点来钟孩子就饿了。所以,午餐一定要吃好,家长辛苦点,给孩子自备午餐,一份盖浇饭或寿司饭团、一杯暖暖的汤,另备点水果、干果、肉干做零食。在孩子们最后冲刺的阶段,我们不仅要让孩子吃得好,还得吃得饱、吃的暖!以保证充沛的精力向高考冲刺!