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希腊
在希腊的锡米岛(Symi)上,居民通常活到90多岁。锡米岛人长寿的秘诀也是他们的饮食方式。
秘诀是什么?:锡米岛人饮食的构成是橄榄油,鱼,番茄汁,蔬菜和少量的肉。
每顿饭大多吃原味或稍微煮下的蔬菜,每样菜都要加入特榨的原生橄榄油,不管是面包,色拉还是蔬菜。这就给身体提供了维生素E和A,提升了人体“好”胆固醇的水平。
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