鲜木耳可致皮肤坏死! 11种蔬果的饮食要点

西红柿应餐中吃

这样可使胃酸和食物混合，大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张。如果餐前吃，极易引起腹痛、胃部不适等症状。

此外，西红柿应熟吃为主，虽然生吃可以尽可能多地保留西红柿里的水溶性维生素，但熟吃能保证西红柿中特有的番茄红素。番茄红素是脂溶性的，需要用油烹饪，才能被人体吸收。