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军营共话成长,把“最好”的样子晒出来

来源:中国军网-解放军报 作者:曾春利 宁建朋 责任编辑:郭妍菲 发布:2023-02-18 10:04:29

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“学习之星”

学习只有进行时,没有完成时

■武警湖北总队恩施支队建始中队上等兵 任学捷

茄子去头去尾,一剖两半再切段,每一段切两刀把肉馅嵌进去,在盘子里摆出百合花的造型,再用金桔当花芯、茄子柄当花柄点缀其间,上锅蒸制后浇上调好的酸甜汁,一道色香味俱全的“茄子百合花”就出炉了。

“这道菜真好吃”“没想到茄子还能做出这个味道”……看着战友们吃得津津有味,很快“光盘”,我打心眼儿里觉得开心。

我是一名炊事员,平日里喜欢琢磨新菜品。利用视频软件学习烹饪技巧时,这道漂亮的“茄子百合花”吸引了我的注意。第二天备餐时,我提前半小时来到操作间。完成当日菜谱后,我开始练习这道新菜品,摆盘效果还不错,但味道不尽如人意。我发现可能是调汁的问题。战友们训练一天很疲惫,如果能吃上一道酸甜口的菜品,应该会胃口大开。果然,改进后这道菜受到战友们一致好评。

2021年,从一所餐饮技工学校毕业的我,入伍来到武警恩施支队建始中队。去年老兵退伍前夕,得知炊事班要补充一名炊事员,我主动报了名。凭借在校期间学到的烹饪技能,我如愿以偿。

没想到,在炊事班帮厨1个月后,我就受领了独立负责中队官兵早餐的任务,每顿早餐要准备3道菜和两道主食。尽管我学过烹饪,毕竟是第一次给那么多战友做早饭,还是缺乏经验,做干煸豆角时没有控制好油温糊了锅,蒸馒头时面团的发酵时间没有控制好,导致馒头蒸出来有些夹生。虽然我一脸惭愧,战友们却用大口吃菜、大口吃饭来鼓励我:“没事,第一次做成这样已经很棒了!”

可我想让战友们吃上真正的美味佳肴。从那以后,网上查资料,手机里看视频,向学校老师请教,在厨房里一次次“试菜”……一番努力后,我会做的菜越来越多。

今年1月,我制作的“茄子百合花”和“虾酱豆腐”两道菜被支队评为精品菜,我也获评当月“学习之星”。其实,我真有点受宠若惊,可中队长对我说,我经过努力学习厨艺渐长,大家都吃在嘴里、看在眼里。

“吃饱吃好吃出健康,我们会更有战斗力。”中队长说,我这股钻研的劲头,同样值得大家学习,“你被评为‘学习之星’,当之无愧”。

学习只有进行时,没有完成时。拿到荣誉证书的那一刻,我暗下决心要再接再厉,做出更多美食。因为,餐桌连着训练场,炊事员也是战斗员。

“形体达人”

燃烧卡路里,强体为打赢

■武警湖北总队恩施支队机动中队下士 闫虹睿

2019年底,我下队不久,正赶上中队每年一届的“最强战士”军营肌肉秀大赛。比赛在中队训练馆举行。看到台上的战友展现他们“雕塑”般的身材,我没想到并非专业健身选手出身的他们,居然也能练出那样健硕有力的肌肉。

后来,我和一位班长谈起那天的感受。班长告诉我,军人健身,不仅为塑形,更是为强体,强健的身体是打赢的基础。同时,健身不仅可以强健体魄,还能“强健”意志,“要想练出他们那身腱子肉,没有日复一日的恒心和毅力是不行的”。

班长的话激起了我的斗志,我也要成为一名军营“健身达人”。我向有经验的老兵请教,他们根据我的身体情况,帮我制订了训练计划,白天利用休息时间在训练馆练习上臂和胸肌力量,晚上在宿舍练习腹肌,周末进行综合训练。

去年年初,支队组织开展“晒学习、晒健美、晒孝心”活动,中队官兵健身训练的氛围愈加浓厚。训练馆里的LED大屏上,循环滚动着“我运动我快乐”“挑战极限、超越自我”“强军须强体、强体为打赢”等标语,墙上还贴了一张“今天你健身了吗”的打卡表,前来训练的官兵每次可以在打卡表上贴一枚黄色笑脸贴纸。经过努力,我的姓名栏“笑脸”一直是最多的。训练间隙,常有一些战友向我请教训练方式,帮他们纠正动作,我的心里有种说不出来的满足感。

“坚持下来,未来的某一天你会感谢今天汗流浃背的自己。”去年的“晒健美”活动中,我被评为“形体达人”,但我的强体之路没有结束。“锤炼铁拳,争当尖兵,敢于亮剑,舍我其谁”,正如我们中队的口号那样,我要在今后的训练中练好体能、练强本领。因为,平时练就硬骨头,才能在祖国和人民需要的时候,亮出铁拳头。

“孝心之星”

有事没事,常给父母打个电话

■武警湖北总队恩施支队建始中队列兵 陈兆轩

“我们几乎是在不知不觉地爱自己的父母,因为这种爱像人活着一样自然,只有到了最后分别的时刻才能看到这种感情的根扎得多深。”

这句话我很早就在书中看到过。直到去年3月入伍时,在即将开动的列车旁与父母告别,从车窗里看到站台上母亲不停地擦拭眼角,第一次离家的我,突然觉得心里乱糟糟的。“爱”和“分别”,从来没有像那一刻同时撞击着我的心。

父母在我很小的时候就外出务工,多是过年时才回家团聚。攒了一年想当面对他们说的话,我却不知该从哪儿说起。我理解父母,他们总说要多挣点钱,供我读书、考大学。我也告诉自己不要让他们担心。所以,即使入伍后,打电话给他们时,我也只是习惯说“我挺好的,你们不用担心”。

去年8月下队后,中队组织了一次分享会,几位战友讲起感恩父母的故事。一位战友得知母亲工作时把手冻伤了,就用两个月的津贴给家里换了一台全自动洗衣机。他们对父母的牵挂关爱,让我有些惭愧。看着手机里为数不多与父母通话的记录,我觉得自己和父母的交流太少。

那一次,我主动和妈妈视频通话。视频接通后,爸爸妈妈惊讶地问我是不是遇到了什么难事。我心头一酸,直摇头,“没什么事,就是想起来和你们视频一下。”后来,我常给他们打去电话问候,通话时间也从最初的两三分钟变成现在的半个小时。

今年春节,是我第一次在外过年。“有经验”的战友告诉我,过年给父母表孝心,发红包不如买礼物。红包他们不一定会收,或者收了也是帮我们攒着,但送礼物他们不好退,肯定会留着。后来,我给妈妈买了一套化妆品,给爸爸买了一件皮夹克。听妈妈说,过年时爸爸就穿着那件皮夹克走亲访友,见到亲戚就跟他们说“这是当兵的儿子给买的”。

入伍分别时,父母一直跟我念叨:“儿子,到了部队好好干,有事打电话。”以前,我总认为只要自己表现好、不让他们担心就行。现在我明白,虽然如今我们不能“常回家看看”,但对父母的问候关心不能少,“有事没事”都应该常给父母打个电话。把爱“说”出来,他们才能更真切地感受到我们对他们的思念和牵挂。

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