北平市民食调配委员会是个啥机构？
《北平无战事》中提到的“北平市民食调配委员会”主管北平市民的粮食配给，贪腐成风，被刘烨饰演的方孟敖整得够呛。那么，历史上到底有没有这个机构？又是个啥机构呢？
抗日战争胜利以后，国民党政府接管北平，从此时起，直到北平解放，粮食供应一直是一大难题。
1946年2月20日，北平市成立粮价评议委员会。该委员会成立后，共评定粮价12次，查处违反限价粮商58家，将各家存粮都按8折廉售处理。但北平邻近地区并无限价，限制了粮源，此办法形同虚设，很快废止。
1947年10月，国民党政府与美国签订协议，利用联合国救济总署提供的18.6万吨粮食，在南京、天津、北平、上海、广州实行粮食配售，北平市于1948年3月相应成立民食调配委员会。
该会是北平市民食配售的决策机构，成立之初为6组1室，至1948年4月27日增加为6组4室，员工由108名增加到138名。主任由市长何思源担任，温崇信、凌志斌为副主任委员，另有行政院处理联合国救济物资委员会、粮食部、市参议会成员等为委员。
配购证管理组负责全市20个区发证所的管理工作。全市20个区，每区设发证所一个，各区区长任发证所所长，另设专职副所长1人及干事2人，20个区分388保，由北平市政府工作队队员协助各保办事人员发放票证。城区各保均设配售店1—3个，郊区配售以各区合作社为主。从1948年4月份起，采取“一户一证，一口一票”及“缴款登记”办法开始配售，每口每月15斤。
1948年8月19日，国民政府发行金圆券，限制物价。不久，市场上即出现结队抢购商品的风暴，粮食业因损失过重，无力继续营业，社会更显混乱。10月31日，国民政府行政院令：粮食依照市场价格自由购销，六大城市之配售粮食，仍由政府办理。事实上，早在10月初，北平市场的面粉价格已由8月份的七八元一袋猛涨到100元（金圆券）一袋，上涨10多倍。由于配售价格与市场价格相差悬殊，配售面粉所收回的款项不能买回所需原料的十分之一，使得购麦磨面均感困难，“配售办法”形同虚设。民食调配委员会虽然预收了市民的配售粮款，却付不出粮食。许多承办配售的粮店每天售粮仅以30人为限，而且每人只许买1斤。每天清晨4时，粮店门前挤满购粮群众，有些市民跑三四天竟买不到1斤粮食，怨声载道，酿成抢米骚乱。贫民与工人曾于11月中旬先后砸毁了广安门大和恒、东珠市口德聚永及安定门天德等粮店，并与赶去镇压的宪警发生搏斗。
