注重官兵“舌尖上”的工作,俄军伙食保障有门道

来源:中国军网综合作者:李子责任编辑:刘秋丽
2020-03-02 08:29

俄军官兵排队就餐。

特色美食节

考虑到俄罗斯是一个多民族、多宗教的国家,俄军会定期举办民族美食节(如白俄罗斯、鞑靼斯坦、亚美尼亚等民族美食节等),以让部队官兵熟悉各民族的历史文化传统,增进相互间交流与了解。类似美食节会定期举办,有时适逢世界性赛事,官兵也会一饱口福。比如2018年俄罗斯举行世界杯足球赛期间,官兵就品尝了一道道参赛国的传统美食。

美食节期间,厨师们会严格按照烹饪标准,制作出该民族最著名的传统美食,基本上能够保证口味的纯正与地道。目前,民族美食节已成为俄军一个优良传统,深受官兵喜爱。此外,为充分尊重和保障少数民族和各宗教信仰官兵的权益,伙食服务机构会定期征询官兵的意见和建议。

推出新口粮

俄军方还根据遂行任务不同,不断推出专用口粮。比如,为在低温和低气压等条件下服役的特种部队官兵,提供专用口粮,以补充官兵在野外训练时的能量消耗。

在不久的将来,俄军还将为飞行员研制新口粮。目前,俄国防部相关部门正在紧锣密鼓地进行研制。据悉,俄计划推出6款飞行员口粮,不仅菜品种类更加丰富,而且含有各类即食菜,可储存在节能包装袋里,无需专用工具便可轻松打开。

对于美军近年来推行的运动饮料,俄军方并不感兴趣。俄国防部指出,俄军现行伙食保障标准旨在为官兵提供天然食品,符合最佳饮食原则,能够满足人体对蛋白质、碳水化合物、维生素和其他矿物质的需要,因此,并不需要类似能量饮料。

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