炊事班大厨教你做冒鸭子

来源:中国空军网作者:马冰 周静责任编辑:武千妍
2016-11-16 16:14

“烤鸭”的制作工序比较复杂,可以直接购买成品。(马冰摄)

为了能让全连战友在严冬吃得好、吃得暖、吃得舒心,驻蓉空军某团炊事班的大厨们可谓是“操碎了心”。今天,他们为战友带来一道南北结合的“军营硬菜”——冒鸭子。既有四川火锅的麻辣鲜香,又有北京烤鸭的肥厚多汁,端上餐桌红红火火、热热闹闹,吃在嘴里皮酥肉嫩、醇香萦绕,这道南北结合又极具成都特色的“军营硬菜”,是冬日驱寒、解馋的不二选择。

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