军人的饮食与战斗力息息相关，部队伙食保障决不像平常人家做饭吃饭这么简单，应根据不同任务、不同条件作出调整、探索创新，这样才能适应未来战争的需要。
01
野外篇
野战饮食快餐化保障训练，锻造能打仗的“胃”
兵马未动，粮草先行。为进一步提高野外无依托条件下的炊事保障水平，近日，北部战区空军某部开展为期7天的全官兵、全要素、全装备的野战饮食快餐化保障训练。野战食品不同于日常的一日三餐，野战食品最浓郁的味道就是“战味”。
据悉，此次野战饮食训练期间不再生火做饭，主要食用单兵即食食品、单兵自热食品、浅盘。
“用隔热袋托着吃，能保温”“加热袋卷两下才不跑热”“加水到注水线即可，不能太多也不能太少”“放置15分钟左右即可食用”。现场，官兵们你一言我一语，交流着单兵自热的“窍门”和注意事项。
中士陈辉说在真正的战场上，热食可能因为各种因素导致无法及时供应，没有了炊事班的热食保障，最快捷的办法就是吃上一块压缩饼干，焖上一份自热米饭。
实际上，单兵自热食品与现加工的热食相比，虽然营养成份不差，但口感确实差了不少，也缺少了香味，连续吃野战食品，人的消化系统究竟能否适应？官兵是否能接受？
排长陈元博表示，通过野战食品保证自身体能是战场要求，没有喜不喜欢、爱不爱吃，军人的“胃”必须适应战场。
炊事员李东法表示，野战食品包装简洁、携带方便，菜肴搭配合理，营养比较丰富，能够及时补充身体所需的能量，很到“胃”。
有了强有力的后勤保障，官兵的练兵备战热情更加高涨，在实战化的路上步子也迈得更加坚实。下步我营还将继续加强对重难点课题进行攻关研究，持续提升各项打赢能力，确保在未来战场上能够拉得出、打的赢。
02
营区篇
特色的伙食保障，一步到“胃”！
面对高强度的训练，伙食保障为关键。一起来看看武警湖北总队新兵团炊事班凭借三尺灶台，让新兵吃得舒心，吃出战斗力，让伙食保障一到“胃”！
镜头一
准备充分，保障精准
不打无准备之仗，早在新兵入伍前半个月，该新兵团炊事人员就已进驻新兵团，集中培训学习、分析新兵地域饮食特点规律，合理制订营养均衡、丰富多样的餐谱。在新兵入营后适时进行问卷调查，收集伙食意见，定期推出家乡菜、特色菜，无论是“重口味”还是“清香淡”，新兵们都能在餐桌上找到属于自己的“口味”。
镜头二
起早贪黑，默默付出
凌晨5点30分，在新兵们熟睡的时候，炊事班早早起床为新兵们准备丰盛的早餐。操作间里，汗水打湿了炊事员的衣衫，但他们的脸上始终保持笑容，每个人都在认真地做好每一道菜、每一顿饭，保证新兵吃得饱、吃得好。“看到新战友们吃饭时脸上的幸福笑容，我们感到特别有意义，起得早，值！”炊事员陈兴方说道。
镜头三
严格把关，定期消杀
从验菜到做菜，从操作间到食堂，严格落实餐具食品消毒、菜品留样等制度，食品必须经过检验，餐具必须经过消毒，保证食材无霉烂、无污染、无过期。确保新兵吃得营养、吃得健康的同时，更能吃出战斗力。
镜头四
五味俱全，别出心裁
“早餐蛋奶加肉菜、牛羊水产天天换、谷物果蔬品种多”，茄子炒肉、萝卜烧牛肉、藕带鸡杂……荤素搭配，营养美味，色香味俱全，酸辣大白菜、西红柿炒鸡蛋、藕带鸡杂。这是部队里必不可少的下饭菜
今天就介绍到这先
要吃饭去了
再晚怕打不上菜了
素材：雷丛、余公秉、蔡文辉、陈辉、陈元博、姚彬
