这个冬天
漠北的戈壁滩
寒风肆虐、黄沙漫天
这个冬天
英雄的部队
转战千里，枕戈待旦
这个冬天
军营的美味
给将士带来温暖
战友们在前方练兵备战
炊事班在后方精心保障
这不，今天炊事员给我们带来了
一道大餐——烤全羊
制作步骤
1、把全羊进行改刀，洗净备用。
2、将改刀后的羊放入大盆中，依次加入生姜，花椒，大葱，洋葱，胡萝卜，香叶，桂皮，食盐，味精进行腌制，时间约两个小时。
3、炒制烧烤料，用小火依次将白芝麻，孜然粉，辣椒粉，花椒粉等调料进行翻炒，而后用鸡精食盐调味（可根据前期腌制羊的口味适当调整烧烤料的咸度）。
4、将腌制好的羊固定在烤架板上，在烤制前应将木炭充分引燃，将木炭均匀的放在烤架左右两侧，而后将固定的羊放在烤架上进行烤制。
5、在羊烤制约一个小时后，表皮成焦糖色，用小刀将肉厚部分划开进行二次烤制，待羊肉全部熟后，将事前炒制的烧烤料和小葱均匀撒在烤羊上，一道美味可口的烤全羊制作完成。
