咱们常吃的饭
在部队叫“伙食”
在部队有句常说的话
“好伙食能顶上半个指导员”
好的战斗力是练出来的
也是吃出来的
今天让我们一起去尝尝
空降炊事员为我们带来的
传统名菜——粉蒸排骨
粉蒸排骨
是传统九碗宴席上的蒸菜
广泛地流传于中国的大江南北
这种被米粉包裹的美味
让排骨也能卸下盔甲
糯香可口
别有风味
制作步骤
①排骨剁成块洗净，放入热水中煮开，而后捞出用凉水浸泡，沥干后备用。
②起锅烧油，放入辣椒酱、豆瓣酱小火翻炒。随后放入葱花、酱油继续翻炒至香味飘出。
③加入排骨、盐和老抽继续翻炒。捞出后撒上蒸肉米粉，搅拌均匀。
④倒入事先准备好的土豆打底，加入排骨铺开。放入蒸箱内约一小时就可出锅，撒上葱花和香菜，就是一道老少皆宜的美食。
一抿就烂的粉蒸排骨
搭配上软糯可口的土豆
荤素搭配，营养美味
瞬间就能俘获你的味蕾
既让你心动不已
也是一家人的最爱
赶紧来试试吧
炊事员简介
王海东，2009年入伍，2013年入党，从事炊事岗位10年。荣获四次优秀士官，两次嘉奖。不仅在上级单位厨师培训中取得证书，更在司务长集训中取得过第一名的好成绩。平凡的岗位上，有着不平凡的业绩。他常说的一句话就是“大伙吃得满意，就是我的快乐”。
