随着雨季到来,野生蘑菇进入生长旺季。有毒蘑菇和可食用蘑菇形态相似,如果随意采摘和食用野生蘑菇,可能导致食物中毒。
当出现误食中毒的情况时,应立即进行应急处理。若中毒人员神志清醒,要及时饮用大量温开水或淡盐水,然后用汤匙、筷子、手指下压舌根催吐,以减缓胃肠对毒素的吸收。呕吐停止后,要饮用少量盐糖水补充体液,防止反复呕吐导致脱水、休克。若中毒人员已经昏迷,不要喂水,应使其保持侧卧,及时清理口鼻内的呕吐物,防止呕吐物堵塞气管引起窒息。同时,为患者加盖毛毯保温,并立即送医治疗。如果症状严重,要根据医生建议进行洗胃。凡食用过同样食物的人员,无论是否发病,都应一同送往医院进行检查。此外,注意采留食物样本和呕吐物,便于确诊和救治。
目前,还没有能快速识别野生蘑菇是否有毒的方法。不采摘、不食用野生蘑菇是预防野生蘑菇中毒的关键。战友们在野外驻训期间,不要随意采摘和食用野生蘑菇或来源不明的蘑菇。