本报讯 张亮、记者孙兴维报道:冬日的雪域高原,室外寒风凛冽,室内春意盎然。高原某边防连的栽培架上,赤裙生菜、羽衣甘蓝、紫苏、罗勒、冬葵、蒲公英等10多个新品种绿叶菜长势喜人。
中央军委后勤保障部军需能源局有关负责人介绍,这是他们针对高原官兵在高寒缺氧等环境下驻守作业的需要,根据海军军医大学药学专家建议,试种具有增强免疫力等辅助功效的蔬菜品种的最新成果。
据了解,近几年,各级机关高度重视边远艰苦地区部队新鲜蔬菜供应保障问题。自去年以来,中央军委机关相关业务部门依托专业院校,运用现代科学技术手段,指导高原部队因地制宜种植特色菜。海军军医大学药学系充分发挥药学科研特长,采用营养质量指数综合成分分析法和中医配伍理论,筛选出一批口感佳、产量高且具有一定增强免疫力等功效,适合高原部队种植的蔬菜。
该校药学系副教授贾敏介绍,高海拔地区自然环境恶劣,物资筹措难、供应保障难;部队自产蔬菜品种少,官兵长期驻守高原对营养的需求保障要求更高。种植具有一定保健功能的蔬菜品种,既能丰富餐桌、保障官兵吃到更多种类的新鲜蔬菜,又能通过营养膳食辅助调节官兵身心状态,为官兵戍边守防提供更好保障。
图①:官兵在查看蔬菜长势
图②:羽衣甘蓝
图③:蒲公英
图④:莙荙菜
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