据新华社联合国10月16日电 （记者尚绪谦）联合国秘书长古特雷斯在10月16日世界粮食日发表视频致辞，呼吁通过改变行为促进粮食安全。

古特雷斯说，约占全世界总人口40%的人（30亿人）不能得到健康饮食。饥饿和营养不良人口在增加，同时肥胖人口也在增加。新冠疫情使情况雪上加霜，饥饿人口新增1.4亿。与此同时，粮食生产、消费方式和粮食浪费正给地球带来严重损害，给自然资源、气候和自然环境带来“历史性”的压力，每年造成数万亿美元的损失。每个人都可以改变粮食消费方式和做出更健康的选择，不仅利己，也有利于地球。