航天员出征前，在餐厅里吃啥？这些食品又从哪里来？

根据我国空间站建造计划，为更好地保障神舟十二号载人飞行任务航天员乘组的日常伙食，酒泉卫星发射中心于今年3月建成了独特的“菜地”——人工光型蔬菜工厂。这个工厂主要利用LED植物光谱技术、营养液栽培技术、自动化环境控制技术及智能化装备，在净化厂房内进行优质和高产蔬菜种植。目前，主栽品种包括生菜、白菜、冰菜、番茄、甜椒、黄瓜等。

走进“菜地”，只见层层罗列的栽培架上栽种着不同种类的水培植株。“菜地”虽面积不大，但处处都有科技元素。如生长菜苗的地方没有泥土，全由营养液代替；利用计算机等组成的栽培区自动控制系统，可对植物生长进行自动控制；以科技手段，经过播种、育苗、栽培等多道工序，农作物实现了周年连续生产。栽培全程绿色无污染，蔬菜生产过程不使用任何农药，解决了传统蔬菜生产过程中可能造成的重金属污染和农药残留等问题。

据了解，科研人员将探索更多蔬菜、瓜果及经济作物的种植方式，满足航天员及其他工作人员的多样化菜品需求。