本报讯 张驷宇报道：“活动开展以来，食堂厨余垃圾比以往减少近一半。”初秋，武警某综合仓库司务长张东阳欣喜地说。连日来，该仓库多措并举开展制止餐饮浪费活动，成效明显。

为大力弘扬艰苦奋斗优良传统，该仓库结合集中办伙实际，坚持科学营养、勤俭节约的原则，先后制订19条具体措施，探索出集采购、储存、加工、烹制、就餐于一体的全流程伙食节约保障新模式。

该仓库积极推行副食品“阳光采购”，多家比价、择优采购；严格落实给养消耗逐日登记和每日厨房值班制度，采取就餐预报制，计口下粮，降低库存损耗；组织炊事人员岗位培训，改进烹饪加工方式、提升菜品质量；利用食材“边角料”制作小菜，实现物尽其用。他们还将伙食节约情况与“双争”评比挂钩，充分调动官兵积极性、自觉性，提高伙食费的使用效益。

此外，该仓库广泛开展“传承优良传统、抵制‘舌尖浪费’”教育，在食堂等场所醒目位置张贴标语海报、悬挂宣传横幅、播放宣传视频等，鼓励官兵勤拿少取、按需用餐，营造崇俭抑奢、干事创业的浓厚氛围。

本报讯 柴淯泷、奉云鹤报道：食材利用率大幅提高，官兵对伙食保障满意度明显提升……近日，海军某中心舰艇岸勤部综合施策，查纠餐饮浪费问题，成果喜人。

“让勤俭节约在部队蔚然成风，必须思想先行。”该部领导介绍说，他们组织官兵学习艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统，纠正思想偏差，并围绕“基层经费怎么管、单位建设如何建”主题开展群众性讨论，摆现象、谈认识，集思广益形成思想合力。

针对餐食定量拿不准、餐厨垃圾过多等问题，该部创新推行食堂点餐系统。官兵可通过该系统提前一周选定菜品种类，炊事人员定量测算，做到饮食保障数据化管理，在确保菜品符合官兵口味的同时，提高伙食经费使用效率。

他们还组织军需科助理员走上舰船、深入基层，调研官兵对伙食的满意度，形成问题清单，督促各单位及时整改；严格把关各单位食谱，科学调剂伙食保障，既减少餐饮浪费又保证官兵吃饱吃好、吃出战斗力。