编者按
近日，习主席对制止餐饮浪费行为作出重要指示，直言此类现象“触目惊心、令人痛心”，强调“要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”。习主席一直高度重视粮食安全，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。厉行节约既是我党我军优良传统，也是革命军人应有的行为准则和品德修养。厉行节约、反对浪费，我军官兵当走在前列、身体力行。本期“修养视点”就这一问题与读者作一交流。
树立崇尚节约的价值理念
■陈大昊
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。对大多数中国人来说，这句诗从小便能熟练背记，此中道理尽人皆知。然而，“心中醒，口中说，纸上作，不从身上习过，皆无用也”。党的十八大以来，各地区各部门贯彻落实习主席重要指示精神，“舌尖上的浪费”现象有所改观，然而毋庸讳言，一些地方餐饮浪费现象仍然存在。
“知而不行”的症结在何处？我们不妨从思想根子挖起。先说说宴请招待。在一些人看来，饭菜不高档、不丰盛代表不热情、不好客，其背后则是人情的羁绊、面子的虚耗，更有甚者存在“自己掏钱、丰俭由我”的错误观念。再看看自助用餐。这种“化整为零”的节约模式越来越多地被采用。但即便如此，饭菜打了不少、实际吃得不多的浪费现象仍不同程度存在。这其中，有的是“眼大肚小”，吃到最后发现“心有余而胃不足”，有的则是公家饭菜“不吃白不吃”的心理在作怪，抑或是自己花钱、吃不够本就是吃亏的心理在作祟。这些错误思想、不良心态的背后，实则是价值观错位，缺乏敬畏心。
《习近平在福州》一书中讲到这样一件事：一个周日的早上，因为上午要加班，时任福州市委书记的习近平叫上秘书一起在家吃早饭。吃完饭收拾碗筷的时候，秘书准备把锅里剩下的大半碗稀饭倒掉。习近平看到之后，立即予以制止，语重心长地对他说：“我们每天端起饭碗，就要敬畏农民的劳动，这种敬畏感要发自内心、要是自觉的。你可能觉得这半碗饭值不了多少钱，但敬畏感和钱没关系。”秘书听了之后很是惭愧。
的确，内心的敬畏感无关金钱，正确的价值观关联价值。从“心间”到“舌尖”，从知道到做到，之所以常常在“最后一公里”落空，表面看缺少的是行动力，实则缺乏的是敬畏感。架通“心间”到“舌尖”的桥梁，重要的是树立崇尚节约的价值理念，在强化敬畏感中“立心、立规、立行”。
欲事立，先立心。一个人的心如果不出发，腿脚是迈不开的。遏制“舌尖上的浪费”，首先应让勤俭节约的理念和浪费可耻的敬畏深入人心。思想自觉，才能行动自律；心存敬畏，方能行有所止。广大官兵应充分认识到勤俭节约是兴业之基、传家之宝，任何时候都不能丢掉。毛泽东曾在《我们的经济政策》中指出：“财政的支出，应该根据节省的方针。应该使一切政府工作人员明白，贪污和浪费是极大的犯罪。”在那段艰难困苦的岁月里，我们需要勒紧裤腰带过“紧日子”；现在即使生活条件好了，也不能纵容浪费，否则，再大的家底也抵不住浪费的侵蚀。
欲知方圆，则必规矩。虽然现在各方面条件好了，但“好钢要用到刀刃上”，决不能大手大脚浪费。正如老一辈革命家董必武说的那样：“我们只有精打细算的责任，没有浪费铺张的权力。”做好制止餐饮浪费工作，每名官兵都应标准更高、走在前列，从自身做起，从“舌尖”抓起，按照节约每一个铜板的精神立标准、定规矩，实行小份菜、建立分餐制、设立曝光台，通过一系列举措扎紧制度的笼子，推动节约餐饮、“光盘行动”走向深入、见到成效。
发扬勤俭节约的优良传统
■张少波 李春生
勤俭，历来为世人所推崇，是中华民族的传统美德。诸葛亮把“静以修身、俭以养德”作为修身之道，章仔钧将“传家两字，曰耕与读；兴家两字，曰俭与勤”当作齐家之训，以毛泽东同志为代表的中国共产党人以“勤俭建国”作为治国之策……可以说，从古至今，修身、齐家、治国都离不开“勤俭”二字。
“清贫，洁白朴素的生活，正是我们革命者能够战胜许多困难的地方”。革命战争年代，红军从将领到士兵，每人每天只有5分钱菜金，老一辈革命领导人穿粗布衣、住土窑洞，这种作风被誉为共产党人身上的“东方魔力”，是“兴国之光”，“是无法打败的”。正是靠着勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，我党我军战胜了物质匮乏、克服了艰难困苦，最终不仅赢得了革命胜利，也赢得了人民的支持拥护。
今日中国，虽已摆脱缺衣少粮的困境，但人口多、资源紧张、发展不平衡的国情没有根本改变，容不得大手大脚、铺张浪费。特别是新冠肺炎疫情发生以来，全球粮食市场不确定性增加，尽管我国粮食连年丰收，但着眼于国计民生大局，必须时刻绷紧节约粮食这根弦，确保中国人的饭碗任何时候都牢牢端在自己手上。
回顾历史、审视现实，我们应该更加清醒地认识到，不管时代如何变迁、经济社会如何发展，勤俭节约的优良传统永远都不会过时。党的十八大以来，虽然各地区各部门采取了出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，但“舌尖上的浪费”现象仍然存在。据媒体报道，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮；联合国粮农组织和国家粮食局数据显示，中国每年生产的粮食中有35%是被浪费掉的。“杂交水稻之父”袁隆平曾痛斥：“我们国家人口这么多，耕地又这么少，国家投入很大，辛辛苦苦地钻研来提高粮食产量，我们的水稻产量，每亩提高10斤、5斤都是很难的，好不容易提高了呢，又浪费了，真是要不得！”
最近一段时间，“对餐饮浪费行为说不”“N-1点餐模式”等话题在网上持续刷屏，引起广泛热议。作为新时代革命军人，我们更应努力从自身做起，树立正确的价值观、消费观，自觉追求高尚道德情操和健康文明生活方式，做勤俭节约风尚的引领者，带头遏制铺张浪费，倡导勤俭之风，让勤俭节约理念深入人心、融入日常。
兴家犹如针挑土，败家好似水推沙。只有甘过“苦日子”、善过“紧日子”，才能最终过上好日子。今年是全面建成小康社会和打赢脱贫攻坚战的收官之年，我们要实现第一个百年奋斗目标，并为“十四五”发展和实现第二个百年奋斗目标打好基础。今年的《政府工作报告》中提出，“各项支出务必精打细算，一定要把每一笔钱都用在刀刃上、紧要处”。作为维护国家安全的坚强柱石，人民军队更需要发扬勤俭节约的优良传统，每名官兵都应把过“紧日子”当作一种责任，共同营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
养成杜绝浪费的生活习惯
■孙家斌
古人云：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”这告诫我们，吃饭时，每一粒米、每一碗饭都是来之不易的；穿衣时，须体谅每一截线、每一片布都是经过艰辛劳作而来的。虽然近几年，“光盘行动”在军营许多地方落到了实处，“舌尖上的浪费”现象亦得到极大遏制，但是也不可否认，在一些单位和个人身上，长流水、长明灯、剩菜剩饭等“跑冒滴漏”现象仍屡见不鲜。出现这种现象的一个重要原因，就是没有自觉把厉行节约、杜绝浪费养成一种生活习惯。
据媒体报道，我国每年浪费的粮食、食品的总量至少能养活2亿人，每一天都有以万吨计的食物被从餐桌上丢弃。新冠肺炎疫情之下，全世界近6.9亿人处于饥饿状态。如此数据，触目惊心、令人痛心。
您知道吗？一株生长了20年的大树，仅能制成6000至8000双筷子；节约1度电，就相当于少排放1千克左右可以导致温室效应的二氧化碳和导致酸雨的二氧化硫……要知道，如果任由浪费现象蔓延，挥霍的不仅是劳动者的血汗，也与勤俭节约的美德背道而驰，与我军历来提倡的艰苦奋斗作风格格不入。
如今，我们的生活水平大大提高，部队基本伙食费标准也有调整增加，但勤俭节约的品质须臾不能丢。“非淡泊无以明志”“俭以养德”，这些格言提倡的都是勤俭做事、节俭生活，自觉以此砥砺思想、加强修养，革命军人的品德才会更加高尚。让厉行节约、杜绝浪费成为生活习惯，会使享乐主义、奢靡之风等无处遁形，能够营造出健康清爽的风气。同时，厉行节约有利于把有限的资源向战斗力集聚，有利于官兵把更多的心思精力用在谋战研战、干好工作上。
“备豫不虞，为国常道”。当前世界经济形势复杂严峻，受新冠肺炎疫情等因素影响，全球粮食市场不确定性增加。联合国世界粮食计划署预计，今年全球面临严重粮食不安全的人口数量可能由1.35亿人增至2.65亿人。我国人口多、基数大，如果每人浪费一点，就会是惊人的量，每人节约一点，也会是惊人的量。作为军人，我们更要从战略高度看待节约问题，时刻紧绷节约粮食这根弦，要以“浪费可耻、节约为荣”为遵循，使节约内化于心、外化于行，成为一种行为习惯。
周恩来同志曾说过一段话：“一切招待必须是国货，必须节约朴素，切忌铺张华丽，有失革命精神和艰苦奋斗的作风。”勤俭节约是一种优良作风，也是一种美德。养成厉行节约、杜绝浪费的生活习惯，广大官兵就应切实把节俭生活作为一种价值认同、一种生活理念、一种自觉遵循的生活方式，把勤俭节约这个“传家宝”传承好，从现在做起，从自己做起，从小事做起，促进厉行节约形成风尚，让浪费行为在军营失去生存土壤。